VECCHIA CAPRONNO

Assortimento di salumi nostrani

€ 12,00

Carpaccio di manzo passato al forno con maionese al mojito

€ 14,00

Asparagi di Angera con uovo alla onsen

€ 14,00

Samosa di verdure con crema di yogurt greco al wasabi

€ 12,00

Mousse di trota affumicata e zucca

€ 13,00

Parmigiana di melanzane

€ 10,00

Formaggina nostrana con marmellata di rabarbaro e limone

€ 12,00

Caserecci integrali con cime di rapa, ragù al guanciale e peperoncino

€ 12,00

Tagliolini al pesto di Cetara

€ 14,00

Gnocchetti tirolesi con crema al tartufo

€ 14,00

Strangozzi al vino rosso con cacio e pepe

€13,00

Tagliata di manzo con crema di verdure in agrodolce

€ 22,00

Tartare di manzo della Vecchia Capronno

€ 22,00

Filetto di manzo al tartufo nero

€ 26,00

Bocconcini di tacchino spadellati al cocco

€ 18,00

Trancio di luccio spadellato al curry e vino bianco

€ 24,00