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Seit immer steht ein kleines Gasthaus in dem historisch-landwirtschaftlichen Dorf Capronno (in der Nähe von Angera). Im Laufe der Zeit wurde das kleine Gasthaus mehrmals renoviert. Die Letzte Renovierung geht auf das Jahr 1992 zurück, als es“ Osteria Vecchia Capronno“ wurde. Es ist von der Familie Ronga geleistet, deren Name „RONGA“ liest man auch auf dem Schild „Osteria Vecchia Capronno Casa Ronga“ (d.h. Osteria Vecchia Capronno bei Ronga). Das ist natürlich eine freiwillige Wahl denn der Geist, mit dem die Osteria geleitet wird, sowohl für was das Essen als auch für was die Aufnahme betrifft, hat den genauen Zweck, die Gäste wie zu Hause zu empfangen. Während sich die Eltern Giovanna und Federico mit der Verwaltung beschäftigen, befassen sich die Gebrüder Carmine und Vincenzo mit der Leistung der Osteria, Einer führt die Arbeit in der Küche, der Andere pflegt den Speisesaal. Jeden Tag bereitet Carmine eigenartige Speisen. Er benutzt Saisonprodukte, deren Bereitung zusammen mit der hausgemachten Pasta, den Suppen, dem köstlichen Fleisch und dem äusserst frischen Gemüse, ein eigenartiges Menu anbietet. Vincenzo ist ein grosser Weinkenner. Er empfängt die Gäste und pflegt die Bedienung. Die Speisen werden mit Wein erster Qualität bedient. Die Stimmung der Osteria ist immer bequem und lustig. Torten und Kuchen sind Produkte von Vecchia Capronno .Man kann ein köstliches Mahl mit untermalender Musik geniessen oder einen besonderen Urlaubstag verbringen. |
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